Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Kue Sus pedas yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Kue Sus Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue soes kering contoh ide masakan sehari hari.

Bahan Kue Sus yaitu:

Gunakan 100 gr butter/mentega.
Ambil 200 ml air.
Ambil 1 sdm gula pasir.
Ambil 1/4 sdt garam.
Ambil 125 gr terigu protein sedang/tinggi.
Sediakan 3 butir telur.
Anda butuhkan opsional Keju chedar,.

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Kue Sus

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Campur air, butter/mentega, gula dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan butter mencair..
Matikan api, panas-panas masukan semua terigu sekaligus, aduk cepat sampai adonan rata..
Nyalakan api kecil saja, aduk adonan sebentar lalu diamkan hingga hangat. Setelah hangat, masukan telur satu persatu sambil diaduk rata..
Bagi adonan menjadi dua, satu bagian ditambahkan coklat pasta, aduk rata. Masukan masing-masing adonan ke plastik segitiga, terpisah, jangan banyak-banyak, gunting ujungnya..
Masukan kedua plastik berisi adonan ke dalam plastik segitiga lain yang diberi spuit bintang (letakan bersebelahan).
Semprotkan ke dalam loyang kue kering yang telah dioles margarine tipis2. Semprot dengan gerakan memutar memanjang (sesuai selera), beri jarak karena kue akan mengembang..
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dulu. Oven selama 25-35 menit dengan suhu 200 deg sampai permukaan kokoh, kering & kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
Belah dua choux tanpa putus di satu sisinya, isi dengan vla (sesuaikan selera), tambahkan keju parut.

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Sus agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan butter/mentega, air, gula pasir, garam, terigu protein sedang/tinggi, telur, Keju chedar,, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur air, butter/mentega, gula dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan butter mencair.. Lalu, Matikan api, panas-panas masukan semua terigu sekaligus, aduk cepat sampai adonan rata.. Lalu, Nyalakan api kecil saja, aduk adonan sebentar lalu diamkan hingga hangat. Setelah hangat, masukan telur satu persatu sambil diaduk rata.. Jangan lupa, Bagi adonan menjadi dua, satu bagian ditambahkan coklat pasta, aduk rata. Masukan masing-masing adonan ke plastik segitiga, terpisah, jangan banyak-banyak, gunting ujungnya.. Ingat, Masukan kedua plastik berisi adonan ke dalam plastik segitiga lain yang diberi spuit bintang (letakan bersebelahan). Setelah itu, Semprotkan ke dalam loyang kue kering yang telah dioles margarine tipis2. Semprot dengan gerakan memutar memanjang (sesuai selera), beri jarak karena kue akan mengembang.. Lalu, Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dulu. Oven selama 25-35 menit dengan suhu 200 deg sampai permukaan kokoh, kering & kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Lalu, Belah dua choux tanpa putus di satu sisinya, isi dengan vla (sesuaikan selera), tambahkan keju parut. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!