Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Kue Sus sehari-hari yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue soes kering contoh masakan harian.
Baca juga : resep kue sus sederhana.
Ibu dapat membuat Kue Sus yang merupakan makanan jadi menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Kue Sus seperti berikut:
- Siapkan Kulit :.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 100 gr margarin.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdt BPDA.
- Ambil 4 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil Vla :.
- Sediakan 500 ml susu cair.
- Gunakan 1/4 kaleng SKM.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Ambil 25 gr tepung terigu.
- Gunakan 25 gr maizena.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Kue Sus
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Kulit : rebus air, gula dan margarin sampai mendidih, masukkan tepung terigu, vanili dan BPDA yang sudah diayak, masak dengan api kecil sampai kalis. Angkat dan sisihkan..
- Setelah adonan hangat atau dingin, masukkan telur satu persatu, mixer hingga rata..
- Masukkan adonan ke piping bag spuitkan adonan ke loyang. Panggang di suhu 200° c selama 20 menit, setelah itu turunkan suhu di 180°c panggang lagi selama 20 menit. Letakkan loyang ditengah..
- Vla : Masukkan bahan kering kedalam panci, tambahkan kuning telur dan SKM, aduk rata, tambahkan susu cair. Setelah itu masak adonan diatas api kecil sampai meletup-letup..
- Penyelesaian : Gunting kulit sus atau lubangi, lalu isi dengan vla..
- Selamat mencoba 💪.
Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue Sus agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Kulit :, air, margarin, gula pasir, tepung terigu, BPDA, telur, vanili bubuk, Vla :, susu cair, SKM, susu bubuk, tepung terigu, maizena, kuning telur, vanili bubuk, margarin, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kulit : rebus air, gula dan margarin sampai mendidih, masukkan tepung terigu, vanili dan BPDA yang sudah diayak, masak dengan api kecil sampai kalis. Angkat dan sisihkan.. Jangan lupa, Setelah adonan hangat atau dingin, masukkan telur satu persatu, mixer hingga rata.. Ingat, Masukkan adonan ke piping bag spuitkan adonan ke loyang. Panggang di suhu 200° c selama 20 menit, setelah itu turunkan suhu di 180°c panggang lagi selama 20 menit. Letakkan loyang ditengah.. Jangan lupa, Vla : Masukkan bahan kering kedalam panci, tambahkan kuning telur dan SKM, aduk rata, tambahkan susu cair. Setelah itu masak adonan diatas api kecil sampai meletup-letup.. Ingat, Penyelesaian : Gunting kulit sus atau lubangi, lalu isi dengan vla.. Jangan lupa, Selamat mencoba 💪. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!