Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Kue sus lezat yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue kering lebaran dan gambarnya adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue sus kering.
Anda dapat memasak Kue sus yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Kue sus yaitu:
- Sediakan Adonan kulit.
- Ambil 800 ml air.
- Anda butuhkan 200 gr blue band.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 400 gr terigu (di ayak/ disaring).
- Gunakan 8 telur ukuran besar.
- Sediakan Bahan vla.
- Anda butuhkan 8 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm blue band.
- Anda butuhkan 10 sdm gula pasir(bisa disesuaikan bila kurang manis).
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Anda butuhkan Seujung sdt larome.
- Siapkan 400 ml air.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Kue sus
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukkan dalam panci anti lengket air,blue band dan garam sampai mendidih sambil diaduk.....
- Setelah mendidih masukkan terigu lalu matikan kompor.
- Aduk adonan terus menerus sampai tercampur rata dan tidak ada terigu yg bergerindil...dsni memerlukan tenaga yg ekstra.
- Setelah adonan hangat masukkan telur satu demi satu sampe bener2 adonan halus setelah tercampur rata semua masukkan adonan pada cetakkan yg sudah di oles blue band.
- Panggang pada oven kurang lebih 30-40 menit smpe kuning....selama proses oven adonan harus dputar antara rak atas dan rak bawak, biar matang merata...kebetulan sy pke oven manual....tp sebelm d putar pastikan adonan sudah dlm posisi mengembang.
- Setelah matang....keluarkan dari oven dan tggu smpe dingin biar bisa d isi vla.....sisihkan.
- Masukkan dlam panci semua bahan vla....lalu nyalakan kompor..
- Aduk2 trus bahan vla smpe benar 2 menyatu,cicipi rasa,jika kurang manis bisa dtambah gula lagi...setelah adoanan mulai terasa kental aduk terus dengan cepat, supaya adonan set.
- Setelah mulai menggolak...matikan kompor.
- Belah dua kulit sus,lalu isi dengan vla....
- Kue sus....siap d santap😋.
Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue sus agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan Adonan kulit, air, blue band, garam, terigu (di ayak/ disaring), telur ukuran besar, Bahan vla, maizena, blue band, gula pasir(bisa disesuaikan bila kurang manis), susu bubuk, larome, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kue sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukkan dalam panci anti lengket air,blue band dan garam sampai mendidih sambil diaduk..... Setelah itu, Setelah mendidih masukkan terigu lalu matikan kompor. Jangan lupa, Aduk adonan terus menerus sampai tercampur rata dan tidak ada terigu yg bergerindil...dsni memerlukan tenaga yg ekstra. Setelah itu, Setelah adonan hangat masukkan telur satu demi satu sampe bener2 adonan halus setelah tercampur rata semua masukkan adonan pada cetakkan yg sudah di oles blue band. Lalu, Panggang pada oven kurang lebih 30-40 menit smpe kuning....selama proses oven adonan harus dputar antara rak atas dan rak bawak, biar matang merata...kebetulan sy pke oven manual....tp sebelm d putar pastikan adonan sudah dlm posisi mengembang. Jangan lupa, Setelah matang....keluarkan dari oven dan tggu smpe dingin biar bisa d isi vla.....sisihkan. Ingat, Masukkan dlam panci semua bahan vla....lalu nyalakan kompor.. Ingat, Aduk2 trus bahan vla smpe benar 2 menyatu,cicipi rasa,jika kurang manis bisa dtambah gula lagi...setelah adoanan mulai terasa kental aduk terus dengan cepat, supaya adonan set. Lalu, Setelah mulai menggolak...matikan kompor. Setelah itu, Belah dua kulit sus,lalu isi dengan vla.... Jangan lupa, Kue sus....siap d santap😋. Ingat, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!