Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan cara membuat Kue Sus Vla / Choux Pastry rumahan yang mudah dikuti. Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time. It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is Vla is also the Dutch version of custard cream and hence the name kue sus isi vla. I'm not an expert in baking, especially pastry.

Kue Sus Vla / Choux Pastry Seperti biasa, hasil pencariannya banyak sekali. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. ORIGINAL SUS ISI VLA SUSU VANILA.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue moho jadul merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue moho jadul.

Ibu dapat buat Kue Sus Vla / Choux Pastry yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Kue Sus Vla / Choux Pastry seperti berikut:

  1. Ambil Bahan kulit:.
  2. Gunakan 100 gr tepung segitiga.
  3. Gunakan 50 gr tepung protein tinggi/cakra.
  4. Ambil 150 ml air putih.
  5. Siapkan 100 gr susu cair (me: fiber creme).
  6. Ambil 100 gr butter/margarine.
  7. Ambil 4 btr telur utuh.
  8. Sediakan 1/4 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 1/4 sdt gula.
  10. Siapkan Bahan vla:.
  11. Sediakan 700 ml susu cair (me: fiber creme).
  12. Anda butuhkan 2 btr kuning telur.
  13. Gunakan 70 gr tepung maizena.
  14. Sediakan 110 gr gula pasir.
  15. Ambil 3 sdm butter/margarine.
  16. Anda butuhkan 1 sdt vanilla bubuk.

Renyah, Gurih, rasa vla susu vanila yang menyatu membuat lidah kita terasa dimanjakan. Kue Sus dalam bahasa aslinya Choux Pastry (baca: Su Pestri) adalah kue yang bertekstur lembut dan kerompong di bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa. Sus vla yang satu ini sangat digemari semua usia, khususnya anak-anak karena rasa isinya yang. Guava Pastry Choux Pastry Shortcrust Pastry Donut Recipes Pastry Recipes Dessert Recipes Desserts Dark Food Photography Cake Photography.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Kue Sus Vla / Choux Pastry

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masukkan susu cair, air putih, butter, garam ke dalam panci, rebus hingga mendidih lalu matikan api..
  2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg menggumpal..
  3. Nyalakan kompor dengan api kecil lalu panaskan kembali adonan sambil terus diaduk sampai benar-benar kalis, matikan kompor. Pindahkan adonan ke wadah bersih..
  4. Tunggu sampai hangat & uap panasnya hilang lalu masukkan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan rendah, cukup sampai tercampur rata saja..
  5. Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dioles margarine/dialasi kertas bakar. Panggang di oven dengan panas 200°C selama 20 menit pertama lalu turunkan ke 180°C selama 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya....
  6. Setelah warnanya agak kecoklatan keluarkan dari oven. Hasilnya saat dibelah berongga seperti ini..
  7. Untuk Vla: Masukkan tepung maizena ke panci lalu tambahkan susu cair, aduk sampai tepung larut (kompor dalam keadaan mati ya....) masukkan gula, vanilla, kuning telur, aduk rata lalu nyalakan kompor, panaskan hingga kental. Tambahkan butter/margarine, aduk terus sampai tercampur rata dan mendidih, matikan kompor, dinginkan..
  8. Tips: masak vla cukup sampai mendidih sebentar saja, jangan sampai terlalu kental karena saat dingin akan mengental sendiri. Kalau sampai terlalu kental nanti agak susah saat dimasukkan ke kulit sus..
  9. Belah kue sus lalu isikan vla ke dalamnya (saya gunakan piping bag)..
  10. Susun di piring saji, kue sus siap disantap.

The holidays wouldn't be complete without a magnificent tower of puffed choux pastries to brighten your day.. Choux Cream - penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador - kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla. Saya mengganti resep vla-nya, demikian juga dengan resep choux pastry-nya. Nah, adonan untuk kue sus-nya saya mengambil resep dari Joy of. (Kulit choux pastry fresh from the oven). Kue Sus Vla Vanilla / Choux à la crème.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Sus Vla / Choux Pastry agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan kulit:, tepung segitiga, tepung protein tinggi/cakra, air putih, susu cair (me: fiber creme), butter/margarine, telur utuh, garam, gula, Bahan vla:, susu cair (me: fiber creme), kuning telur, tepung maizena, gula pasir, butter/margarine, vanilla bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Sus Vla / Choux Pastry, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masukkan susu cair, air putih, butter, garam ke dalam panci, rebus hingga mendidih lalu matikan api.. Setelah itu, Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg menggumpal.. Ingat, Nyalakan kompor dengan api kecil lalu panaskan kembali adonan sambil terus diaduk sampai benar-benar kalis, matikan kompor. Pindahkan adonan ke wadah bersih.. Lalu, Tunggu sampai hangat & uap panasnya hilang lalu masukkan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan rendah, cukup sampai tercampur rata saja.. Ingat, Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dioles margarine/dialasi kertas bakar. Panggang di oven dengan panas 200°C selama 20 menit pertama lalu turunkan ke 180°C selama 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.... Lalu, Setelah warnanya agak kecoklatan keluarkan dari oven. Hasilnya saat dibelah berongga seperti ini.. Jangan lupa, Untuk Vla: Masukkan tepung maizena ke panci lalu tambahkan susu cair, aduk sampai tepung larut (kompor dalam keadaan mati ya....) masukkan gula, vanilla, kuning telur, aduk rata lalu nyalakan kompor, panaskan hingga kental. Tambahkan butter/margarine, aduk terus sampai tercampur rata dan mendidih, matikan kompor, dinginkan.. Selanjutnya, Tips: masak vla cukup sampai mendidih sebentar saja, jangan sampai terlalu kental karena saat dingin akan mengental sendiri. Kalau sampai terlalu kental nanti agak susah saat dimasukkan ke kulit sus.. Lalu, Belah kue sus lalu isikan vla ke dalamnya (saya gunakan piping bag).. Lalu, Susun di piring saji, kue sus siap disantap. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Sus Vla / Choux Pastry dengan benar. Selamat mencoba...!!!