Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Kue Sus lezat yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Kue Sus Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kue soes kering merupakan menu masakan harian.

Baca juga : resep kue sus basah.

Ibu dapat membuat Kue Sus yang merupakan masakan rumahan menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kue Sus adalah:

  1. Sediakan 250 ml air.
  2. Gunakan 100 gr mentega.
  3. Anda butuhkan Sejumput garam.
  4. Ambil 4 buah telur utuh.
  5. Anda butuhkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
  6. Anda butuhkan Bahan fla.
  7. Ambil 500 ml susu UHT (me 450 ml).
  8. Siapkan 2 kuning telur.
  9. Ambil 50 gr tepung maizena.
  10. Anda butuhkan 1 sdt vanili.
  11. Ambil 1 sdm margarine.

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Kue Sus

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Didihkan air dlm panci, masukan mentega dan sejumput garam, di aduk2 hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung, aduk cepat dengan spatula, matikan kompor, aduk terus dan nyalakan kembali kompor dgn api kecil, sampai adonan kesat, matikan kompor, diamkan sampai suhu ruang..
  2. Setelah suhu ruang, masukan telur satu persatu secara terpisah, dimixer hingga membentuk adonan seperti lem. Pastikan satu telur dikocok rata terlebih dahulu baru masukan 1 telur lagi, dst..
  3. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang dan semprotkan adonan ke loyang yg sudah diberi mentega tipis2..
  4. Panggang dlm oven 200 derajat Celcius hingga matang (kalau sy kurleb 1 jam), sampai buih nya hilang..
  5. Buat Fla untuk isian sus, campur semua bahan kecuali mentega, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk, setelah meletup masukan mentega, diaduk rata sampai meleleh dan matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang..
  6. Setelah suhu ruang, masukan Fla ke dalam plastik segitiga dan masukan ke dalam kulit sus yg sudah dibelah dua dengan menggunakan pisau..

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Sus agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan air, mentega, garam, telur utuh, tepung terigu protein tinggi, Bahan fla, susu UHT (me 450 ml), kuning telur, tepung maizena, vanili, 1 sdm margarine, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue Sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air dlm panci, masukan mentega dan sejumput garam, di aduk2 hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung, aduk cepat dengan spatula, matikan kompor, aduk terus dan nyalakan kembali kompor dgn api kecil, sampai adonan kesat, matikan kompor, diamkan sampai suhu ruang.. Jangan lupa, Setelah suhu ruang, masukan telur satu persatu secara terpisah, dimixer hingga membentuk adonan seperti lem. Pastikan satu telur dikocok rata terlebih dahulu baru masukan 1 telur lagi, dst.. Jangan lupa, Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang dan semprotkan adonan ke loyang yg sudah diberi mentega tipis2.. Lalu, Panggang dlm oven 200 derajat Celcius hingga matang (kalau sy kurleb 1 jam), sampai buih nya hilang.. Ingat, Buat Fla untuk isian sus, campur semua bahan kecuali mentega, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk, setelah meletup masukan mentega, diaduk rata sampai meleleh dan matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang.. Setelah itu, Setelah suhu ruang, masukan Fla ke dalam plastik segitiga dan masukan ke dalam kulit sus yg sudah dibelah dua dengan menggunakan pisau.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue Sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!