Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan cara membuat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) pedas yang mudah dikuti. Hallo Bunda, sudah pada tahu kan dengan kue sus, kue yang garing diluar dan lembut didalam ini banyak sekali jenisnya. ada kue sus fla susu,kue sus fla. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. RESEP KUE SUS VLA VANILA TANPA MIXER
Lihat juga resep Sus Vla Coklat enak lainnya.
Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) ????.
Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kue sus sederhana salah-satu masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep kue moho.
Ibu dapat buat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) adalah:
- Sediakan Bahan kulit:.
- Gunakan 4 btr telur ayam.
- Sediakan 125 gr margarin.
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
- Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
- Anda butuhkan 250 ml air.
- Gunakan Bahan vla coklat:.
- Sediakan 450 ml susu cair.
- Sediakan 60 gr tepung maizena.
- Anda butuhkan 80 gr gula pasir.
- Siapkan 2 btr kuning telur, kocok lepas.
- Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk (saya ganti dengan 1 sdm coklat bubuk).
- Gunakan 1 sachet Drink Beng-Beng (tambahan saya).
Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri). Resep soes gulung ragout + bonus resep soes gulung coklat keju. Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk buat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, oles dengan margarin atau alasi kertas roti..
- Membuat kulit Soes: siapkan panci. Masukkan margarin, garam dan air. Masak sampai margarin larut dan airnya mendidih sambil diaduk. Setelah air mendidih matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat dan rata. Nyalakan kembali api kompor, aduk sampai adonan menjadi kalis. Setelah itu matikan api kompor. Pindahkan adonan ke dalam wadah/mangkuk. Biarkan adonan menjadi hangat.
- Setelah suhu adonan hangat, masukkan telur satu-persatu. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Beri jeda untuk menambahkan telur berikutnya. Mulai panaskan oven, sesuaikan oven masing-masing..
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit. Lalu semprotkan adonan di atas loyang..
- Panggang adonan dalam oven sampai matang atau selama 40 menit, sampai buih-buihnya hilang. Saya pakai oven tangkring selama 60 menit. Jangan buka oven selama memanggang ya.
- Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Saya jadi 28 pcs ukuran sedang. (Di foto tidak lengkap).
- Membuat bahan vla: siapkan panci, masukkan susu cair, coklat bubuk, Drink Beng Beng (kalau pakai), tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk rata. Ambil sedikit susu cair yang sudah dicampur tadi lalu tuang ke dalam kocokan telur, aduk rata..
- Masak susu cair yang sudah dicampur dengan tepung maizena dan gula pasir lalu tuang kocokan telur. Masak sambil diaduk sampai adonan vla mengental dan meletup-letup. Setelah itu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla, supaya permukaan vla tidak berkulit. Dinginkan terlebih dahulu. Saya masukkan ke dalam kulkas supaya tambah enak..
- Penyelesaian: ambil kulit sus, gunting bagian sisi depan (jangan putus). Masukkan vla ke dalam piping bag supaya mudah mengisi vla ke dalam kulit sus. Lalu semprotkan vla ke dalam kulit sus. Setelah semua terisi vla, sajikan Kue soes vla cokelat untuk teman minum teh/kopi.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux ?? la cr??me. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih. Cara Membuat Resep Kue Sus atau Soes Vla Vanila, Coklat, Pandan Yang Mudah dan Praktis. Kue satu ini merupakan salah satu makanan kegemaran Selain dipanggang dalam oven, resep sus vla vanila ini bisa juga digoreng lho atau dibuat sus kering lho. Untuk cara membuat kue sus gorengnya.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan Bahan kulit:, telur ayam, margarin, tepung terigu protein sedang, garam, air, Bahan vla coklat:, susu cair, tepung maizena, gula pasir, kuning telur, kocok lepas, garam, vanili bubuk (saya ganti dengan 1 sdm coklat bubuk), Drink Beng-Beng (tambahan saya), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, oles dengan margarin atau alasi kertas roti.. Selanjutnya, Membuat kulit Soes: siapkan panci. Masukkan margarin, garam dan air. Masak sampai margarin larut dan airnya mendidih sambil diaduk. Setelah air mendidih matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat dan rata. Nyalakan kembali api kompor, aduk sampai adonan menjadi kalis. Setelah itu matikan api kompor. Pindahkan adonan ke dalam wadah/mangkuk. Biarkan adonan menjadi hangat. Selanjutnya, Setelah suhu adonan hangat, masukkan telur satu-persatu. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Beri jeda untuk menambahkan telur berikutnya. Mulai panaskan oven, sesuaikan oven masing-masing.. Ingat, Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit. Lalu semprotkan adonan di atas loyang.. Selanjutnya, Panggang adonan dalam oven sampai matang atau selama 40 menit, sampai buih-buihnya hilang. Saya pakai oven tangkring selama 60 menit. Jangan buka oven selama memanggang ya. Setelah itu, Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Saya jadi 28 pcs ukuran sedang. (Di foto tidak lengkap). Lalu, Membuat bahan vla: siapkan panci, masukkan susu cair, coklat bubuk, Drink Beng Beng (kalau pakai), tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk rata. Ambil sedikit susu cair yang sudah dicampur tadi lalu tuang ke dalam kocokan telur, aduk rata.. Jangan lupa, Masak susu cair yang sudah dicampur dengan tepung maizena dan gula pasir lalu tuang kocokan telur. Masak sambil diaduk sampai adonan vla mengental dan meletup-letup. Setelah itu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla, supaya permukaan vla tidak berkulit. Dinginkan terlebih dahulu. Saya masukkan ke dalam kulkas supaya tambah enak.. Jangan lupa, Penyelesaian: ambil kulit sus, gunting bagian sisi depan (jangan putus). Masukkan vla ke dalam piping bag supaya mudah mengisi vla ke dalam kulit sus. Lalu semprotkan vla ke dalam kulit sus. Setelah semua terisi vla, sajikan Kue soes vla cokelat untuk teman minum teh/kopi. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) dengan benar. Selamat mencoba...!!!