Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Kue sus sedap yang mudah dikuti. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya. Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.

Kue sus Kue sus dalam bentuk basah sudah hadir dengan variasi rasa. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue sus kering merupakan masakan rumahan simple.

Bahan-bahan Kue sus yaitu:

Ambil Vla.
Sediakan 700 ml susu cair.
Ambil 2 kuning telur.
Anda butuhkan 7 sdm maizena.
Siapkan (4 sdm) butter mix (margarin boleh).
Anda butuhkan 1 sdt vanila cair.
Sediakan 100 gram gula pasir.
Gunakan Bahan kulit.
Siapkan 4 telur.
Gunakan 50 gram terigu protein tinggi.
Gunakan 100 gram terigu protein sedang.
Anda butuhkan 150 ml air.
Ambil 100 ml susu cair.
Siapkan 100 gram butter mix.
Siapkan Sedikit garam.

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. Helooo, kali ini saya bikin sus lagi, tapi nyobain yang pake tapioka, jadinya teksturnya kenyal ato biasanya disebut juga chewy choux. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Kue sus

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Buat Vla : Campur tepung maizena dg sedikit susu cair, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan gula sedikit demi sedikit sambil trus diaduk..
Kemudian masukan vanila cair, lalu masukan kuning telur yg sebelumnya sudah diaduk. Campur hingga rata.
Masak dg api kecil sambil trus diaduk sampe mengental (belum mendidih ya) lalu masukan margarin dan aduk hingga mendidih.
Setelah mendidih pindah ke dalam mangkok dan tutup dg plastik (pastikan plastik menempel tepat diatas Vla) agar vla tidak mengering. Sisihkan.
Buat kulit : masukan air, susu cair, margarin, garam dan masak hingga mendidih. Matikan api kemudian masukan terigu perlahan dan aduk cepat. Kemudian masak dg api kecil hingga kalis.
Setelah adonan dingin atau hangat, masukan telur satu persatu kemudian mixer hingga tercampur smua.
Siapkan loyang yg sudah pakai baking paper.
Cetak adonan dg menggunakan paping bag, lalu panggang dg suhu 200dc selama 20 menit, lalu 180dc selama 15 menit (hingga busa hilang) (jgn buka oven ya).
Dinginkan kemudian iris kulit sus dan masukan isi vla.

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Sajian kue sus kering keju bawang putih adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue sus agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Vla, susu cair, kuning telur, maizena, (4 sdm) butter mix (margarin boleh), vanila cair, gula pasir, Bahan kulit, telur, terigu protein tinggi, terigu protein sedang, air, susu cair, butter mix, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Kue sus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Buat Vla : Campur tepung maizena dg sedikit susu cair, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan gula sedikit demi sedikit sambil trus diaduk.. Lalu, Kemudian masukan vanila cair, lalu masukan kuning telur yg sebelumnya sudah diaduk. Campur hingga rata. Selanjutnya, Masak dg api kecil sambil trus diaduk sampe mengental (belum mendidih ya) lalu masukan margarin dan aduk hingga mendidih. Selanjutnya, Setelah mendidih pindah ke dalam mangkok dan tutup dg plastik (pastikan plastik menempel tepat diatas Vla) agar vla tidak mengering. Sisihkan. Setelah itu, Buat kulit : masukan air, susu cair, margarin, garam dan masak hingga mendidih. Matikan api kemudian masukan terigu perlahan dan aduk cepat. Kemudian masak dg api kecil hingga kalis. Setelah itu, Setelah adonan dingin atau hangat, masukan telur satu persatu kemudian mixer hingga tercampur smua. Jangan lupa, Siapkan loyang yg sudah pakai baking paper. Setelah itu, Cetak adonan dg menggunakan paping bag, lalu panggang dg suhu 200dc selama 20 menit, lalu 180dc selama 15 menit (hingga busa hilang) (jgn buka oven ya). Jangan lupa, Dinginkan kemudian iris kulit sus dan masukan isi vla. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue sus dengan benar. Selamat mencoba...!!!