Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π sederhana yang mudah dikuti. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π. Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin.
Sajian ini bisa anda hidangkan pada saat ada tamu singgah kerumah atau dijadikan jamuan untuk arisan.
Umumnya kue sus yang juga disebut soes dalam bahasa Belanda dan choux a la creme dalam bahasa Prancis ini seringkali digunakan untuk isian snack Nanti akan saya share step by step cara membuat kue soes agar hasil kulit kuenya garing, renyah dan kokoh.
Serta langkah membuat vla susu vanila.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kue pie susu spesial merupakan masakan harian.
Lihat juga : resep kue laba laba krispi.
Kamu dapat buat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π adalah:
- Gunakan 85 gr mentega.
- Ambil 165 ml air.
- Ambil 90 gr tepung terigu serbaguna.
- Ambil 30 gr tepung terigu protein tinggi.
- Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 3 butir telur @60 g (berat dengan kulit).
- Ambil Bahan Vla Vanila.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 50 gr tepung maizena.
- Ambil 450 ml susu cair.
- Gunakan 90 gr gula pasir.
- Ambil 1 sdt vanila cair.
- Sediakan 2 sdm butter.
Kue sus yang sedap dengan vla vanilla lembut yang creamy. Tentu saja, puff pastry terbaik adalah saat baru saja keluar dari dalam oven, saat masih keras dan kokoh. Kelurkan dari kulkas, menggunakan hand mixer, kocok dengan speed tinggi hingga krim berubah menjadi pekat, kaku dan. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak sekitar 2 menit). Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin..
- Lalu tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengkilat..
- Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonansemprot adonan diatas loyang yang telah di oles tipis2 margarin. Panggang di suhu 200β selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180β, panggang lagi 20 menit (jika pakai otrik), saya pakai otang sekitar 45 menit dengan api sedang..
- Angkat dari oven saat buih2 diatas soes sudah tidak terlihatdinginkan, isi dengan vla..
- Vla vanilla :Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat. Taruh dimangkok, tutup dengan plastic wrap, Plastiknya langsung menyentuh permukaan vla ya, tujuan agar tidak ada embun yg menetes ke dalam adonan vla..
- Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping kulit dan isi dengan vla, atau bisa juga vla nya disemprot dari bagian bawah kulit choux pastry, caranya lubangi bagian bawah nya dan semprot dengan vla..
- Sajikan π€π.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. NCC Soes Week By: NCC Soes Week. Sus Vla Vanila by Tati Kurnia. Cara Membuat Resep Kue Sus atau Soes Vla Vanila, Coklat, Pandan Yang Mudah dan Praktis.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan mentega, air, tepung terigu serbaguna, tepung terigu protein tinggi, garam, telur @60 g (berat dengan kulit), Bahan Vla Vanila, kuning telur, tepung maizena, susu cair, gula pasir, vanila cair, butter, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak sekitar 2 menit). Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin.. Ingat, Lalu tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengkilat.. Setelah itu, Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonansemprot adonan diatas loyang yang telah di oles tipis2 margarin. Panggang di suhu 200β selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180β, panggang lagi 20 menit (jika pakai otrik), saya pakai otang sekitar 45 menit dengan api sedang.. Setelah itu, Angkat dari oven saat buih2 diatas soes sudah tidak terlihatdinginkan, isi dengan vla.. Lalu, Vla vanilla :Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat. Taruh dimangkok, tutup dengan plastic wrap, Plastiknya langsung menyentuh permukaan vla ya, tujuan agar tidak ada embun yg menetes ke dalam adonan vla.. Jangan lupa, Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping kulit dan isi dengan vla, atau bisa juga vla nya disemprot dari bagian bawah kulit choux pastry, caranya lubangi bagian bawah nya dan semprot dengan vla.. Selanjutnya, Sajikan π€π. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) π dengan benar. Selamat mencoba...!!!