Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Kue sus / Choux pastry sedap yang mudah dikuti. Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time. It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is written as "Sus". Vla is also the Dutch version of custard cream and hence the name kue sus isi vla.

Kue sus / Choux pastry This recipe is only for Choux Pastry, for. Here we dive into how to make them and why it should be done that way. Choux pastry truly is a little piece of magic.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep membuat kue sus merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue laba laba krispi.

Anda dapat membuat Kue sus / Choux pastry yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 6 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kue sus / Choux pastry seperti berikut:

  1. Sediakan 120 ml air.
  2. Gunakan 60 gr margarin.
  3. Siapkan 1/8 sdt garam.
  4. Gunakan 70 gr tepung segitiga.
  5. Gunakan 1-2 butir telur.
  6. Sediakan Filling vla + whipped cream cair (lihat resep).

See more ideas about Food, Choux pastry, Recipes. On its own without any embellishment, p??te ?? choux is pretty bland tasting; it's rarely served on its own. Either other ingredients are added to the dough to. Choux paste merupakan salah satu jenis pastry dengan karakteristik ringan namun volume besar dan dikembangkan dengan kuat (strongly leavened) dengan sel yang besar.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Kue sus / Choux pastry

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan panci, masukkan air + margarin + garam. Aduk terus hingga mendidih. Setelah itu matikan api, tuang terigu dan aduk dengan cepat hingga rata. Nyalakan kembali api kecil ke sedang, masak 3 menit. Matikan api..
  2. Panaskan oven 200'Pindahkan ke wadah dan biarkan dingin. Kalau aku karena mau cepat, aku kipas. Tambahkan telur satu, aduk dengan spatula hingga rata. Baru tambahkan telur ke 2 (kalau aku yang kedua masukin sedikit-sedikit, takut terlalu banyak keenceran) Aduk rata hingga adonan menjadi licin dan tidak terlalu encer..
  3. Siapkan spuit ujungnya yang diameter 3cm. Masukkan adonan ke pipping. Siapkan loyang yang diolesi mentega tipis (HARUS TIPIS). Piping dan beri jarak..
  4. Panggang 200-230' selama 20 menit, turunkan suhu 180-200' selama 10 menit. Pastikan tidak berbuih, baru dikeluarkan dari oven. Tunggu dingin, siap diberi filling..
  5. Untuk resep vla lihat di pie buah mini, aku tambahkan secukupnya whipped cream cair dan aduk dengan whisk cepat hingga lembut. Taruh di pipping bag, siap diisi ke kue sus. Aku buat lagi versi bunga, vlanya di atasnya..

Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya. Put your pastry skills to the test and make a dainty array of choux buns, profiteroles and ??clairs, filled with cr??me p??tissi??re, fruit and other flavours. Make the basic buns, then fill with on-trend flavours and colourful glazes for a. Choux pastry is used for making beignets, cream puffs, and eclairs. How this is accomplished is by baking the choux first at a high temperature to generate the steam, and then finishing at a lower temperature to set the pastry and brown the outside.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue sus / Choux pastry agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan air, margarin, garam, tepung segitiga, telur, Filling vla + whipped cream cair (lihat resep), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue sus / Choux pastry, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan panci, masukkan air + margarin + garam. Aduk terus hingga mendidih. Setelah itu matikan api, tuang terigu dan aduk dengan cepat hingga rata. Nyalakan kembali api kecil ke sedang, masak 3 menit. Matikan api.. Ingat, Panaskan oven 200'Pindahkan ke wadah dan biarkan dingin. Kalau aku karena mau cepat, aku kipas. Tambahkan telur satu, aduk dengan spatula hingga rata. Baru tambahkan telur ke 2 (kalau aku yang kedua masukin sedikit-sedikit, takut terlalu banyak keenceran) Aduk rata hingga adonan menjadi licin dan tidak terlalu encer.. Selanjutnya, Siapkan spuit ujungnya yang diameter 3cm. Masukkan adonan ke pipping. Siapkan loyang yang diolesi mentega tipis (HARUS TIPIS). Piping dan beri jarak.. Selanjutnya, Panggang 200-230' selama 20 menit, turunkan suhu 180-200' selama 10 menit. Pastikan tidak berbuih, baru dikeluarkan dari oven. Tunggu dingin, siap diberi filling.. Lalu, Untuk resep vla lihat di pie buah mini, aku tambahkan secukupnya whipped cream cair dan aduk dengan whisk cepat hingga lembut. Taruh di pipping bag, siap diisi ke kue sus. Aku buat lagi versi bunga, vlanya di atasnya.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue sus / Choux pastry dengan benar. Selamat mencoba...!!!