Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Kue moho atau apem ubi ungu sederhana yang mudah dikuti. Kue moho ube ini rasanya enak sekali dan harum. Tekstur mirip dgn kue mangkok atau apem. Yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya.

Kue moho atau apem ubi ungu Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kue pie susu spesial contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue soes.

Anda dapat memasak Kue moho atau apem ubi ungu yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kue moho atau apem ubi ungu yaitu:

  1. Siapkan 120 gram ubi ungu kukus(saya pakai satu buah ubi).
  2. Anda butuhkan 200 gram gula pasir.
  3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  4. Gunakan 1 sdm fermipan.
  5. Siapkan 250 ml santan kental bisa diganti susu cair plain.
  6. Ambil 100 ml air.
  7. Gunakan 2 butir kuning telur di kocok lepas.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Lihat juga resep Kue moho kue mangkok ubi jalar bolu kukus mekar ubi tanpa mixer enak lainnya. Bolu kukus beragi begitulah kalau moho ubi ungu ini dideskripsikan. Membuatnya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Kue moho atau apem ubi ungu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Blender ubi halus dgn air dan santan sampai halus sekali dan saring..
  2. Campur semua bahan kedalam wadah aduk menggunakan whisk sampai benar2 rata..
  3. Kemudian diam kan selama 2 atau 3 jam.tutup menggunakan kain bersih atau plastik wrap..
  4. Panaskan kukusan.lalu tuang di cetakan bolkus yg dilapisi paper cup.adonan jgn diaduk2 langsung sampai bawah tapi ambil yg atas nya dulu sampai habis jgn lupa masukan ke paper cup td dgn sendok makan..
  5. Kukus selama 20 menit dgn api besar.selama mengukus jgn buka tutup panci yg di lapis kain bersih sampai waktu yg ditentukan.sajikan.
  6. Note: saya pakai cetakan bolkus yg ukuran kecil jadinya 30 buah.

Tapi hasilnya yang mekar serta lembut ini layak untuk dicoba. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa dan aroma khas. Selain itu, ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks yang rendah kalori, tinggi serat, mineral, dan vitamin.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue moho atau apem ubi ungu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ubi ungu kukus(saya pakai satu buah ubi), gula pasir, tepung terigu, fermipan, santan kental bisa diganti susu cair plain, air, kuning telur di kocok lepas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue moho atau apem ubi ungu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Blender ubi halus dgn air dan santan sampai halus sekali dan saring.. Jangan lupa, Campur semua bahan kedalam wadah aduk menggunakan whisk sampai benar2 rata.. Ingat, Kemudian diam kan selama 2 atau 3 jam.tutup menggunakan kain bersih atau plastik wrap.. Lalu, Panaskan kukusan.lalu tuang di cetakan bolkus yg dilapisi paper cup.adonan jgn diaduk2 langsung sampai bawah tapi ambil yg atas nya dulu sampai habis jgn lupa masukan ke paper cup td dgn sendok makan.. Selanjutnya, Kukus selama 20 menit dgn api besar.selama mengukus jgn buka tutup panci yg di lapis kain bersih sampai waktu yg ditentukan.sajikan. Lalu, Note: saya pakai cetakan bolkus yg ukuran kecil jadinya 30 buah. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue moho atau apem ubi ungu dengan benar. Selamat mencoba...!!!